Ο Γιάννης Λασηθιωτάκης γεννήθηκε στην Κρήτη το 1956. Σπούδασε ζωγραφική στην ACCADEMIA DI BELLE ARTI της Φλωρεντίας. Έχει πραγματοποιήσει 30 ατομικές εκθέσεις και πολλές ομαδικές στην Ελλάδα, Γερμανία, Ιταλία, Η.Π.Α., Ιαπωνία, Αυστραλία, Βέλγιο, Νότια Αφρική, Η.Α. Εμιράτα, Αυστρία, Γαλλία. Συμμετείχε επίσης στη «Β’ Biennale νέων των χωρών της Μεσογείου»(1986), στην «1996 Osaka Triennale» και διακρίθηκε με το Β’ Βραβείο ζωγραφικής στην «4η Διεθνή Biennale της Sarjah» στα Η.Α. Εμιράτα (1999). Το 2007 εκδίδεται η μονογραφία «Γιάννης Λασηθιωτάκης» (κείμενο : Πέγκυ Κουνενάκη) για το σύνολο του έργου του από την εφημερίδα ΤΑ ΝΕΑ. Κυκλοφορεί πανελλαδικά στη σειρά «Σύγχρονοι έλληνες ζωγράφοι» . Έργα του βρίσκονται σε Μουσεία ( Εθνική Πινακοθήκη, Μακεδονικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, Βυζαντινό και Χριστιανικό Μουσείο, Μουσείο Φρυσίρα, κ.α.) και ιδιωτικές συλλογές. Είναι καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής.
Ioannis Lassithiotakis was born in Crete in 1956. He studied painting at ACCADEMIA DI BELLE ARTI in Florence. He has conducted 30 solo exhibitions and many group exhibitions in Greece, Germany, Italy, USA, Japan, Australia, Belgium, South Africa, USA. Emirates, Austria, France. He also participated in the ‘Biennale Youth of the Mediterranean Countries’ (1986), ‘1996 Osaka Triennale’ and was awarded the 2nd Prize for Painting at the 4th International Biennale of Sarjah in HS Emirates (1999). In 2007, the monograph “Ioannis Lassithiotakis” (text: Peggy Kunenakis) was published for the whole of his work by the newspaper TA NEA. It is published all over Greece in the series “Contemporary Greek Painters”. His works are in Museums (National Gallery, Macedonian Museum of Contemporary Art, Byzantine and Christian Museum, Frissiras Museum, etc.) and private collections. He is professor at the University of West Attica, Greece.